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Sur-stockage : Comment l'éviter ? Quelles solutions après ?

3/10/2025

Le sur-stockage peut freiner la croissance de votre entreprise B2B. Il engendre des coûts supplémentaires, immobilise des ressources et augmente les risques de dépréciation des produits. Pourtant, il est souvent difficile de l’éviter sans mettre en place les bonnes stratégies. Cet article vous montre comment éviter le sur-stockage grâce à des prévisions précises et une gestion efficace des stocks.

Qu’est-ce que le sur-stockage ?

Le sur-stockage désigne le fait de conserver en entrepôt beaucoup plus de produits que ce que réclame le marché.

Cet excès de stock survient souvent quand on surestime les ventes ou quand les différents services (ventes, marketing, production) ne partagent pas assez d’informations.

Au sein d’une TPE ou PME, ce phénomène entraîne des frais élevés de stockage, d’assurance et de maintenance. Plus les produits restent longtemps dans l’entrepôt, plus ils risquent de perdre de la valeur ou de devenir obsolètes. C’est de l’argent mobilisé qui pourrait être investi ailleurs, par exemple dans le développement de nouveaux produits ou dans la prospection commerciale.

Les principales causes du sur-stockage

Plusieurs raisons expliquent pourquoi vous vous retrouvez avec trop de marchandises. La première est liée à des prévisions de ventes imprécises. En B2B, la demande peut changer rapidement, et sans données fiables, il est facile de passer des commandes trop importantes.

Ensuite, si vous n’avez pas de système centralisé pour suivre les mouvements de stocks en temps réel, vous risquez de commander à l’aveugle. Des contrats fournisseurs trop rigides peuvent aussi vous imposer des quantités minimales, même si vous n’en avez pas besoin.

L’innovation produit excessive est un autre risque de sur-stockage. Si vous lancez sans cesse de nouvelles références, vous finissez par accumuler d’anciens produits qui ne trouvent plus preneur. Enfin, un mauvais ajustement aux tendances du marché fait que vous gardez en stock des articles dont la demande chute brutalement.

Comment éviter le sur-stockage ?

Prévoir la demande avec précision

La première étape consiste à mieux évaluer vos ventes futures. L’intelligence artificielle et le machine learning permettent d’analyser de grandes quantités de données et d’anticiper les évolutions du marché. En effet, certains logiciels utilisent l’IA pour obtenir des prévisions précises. Grâce aux rapports et historiques de ventes proposés dans la plupart des outils de gestion en ligne, vous pouvez également étudier le comportement de vos clients B2B en examinant leurs précédentes commandes.

Enfin, il est important de favoriser la collaboration entre vos équipes ventes, marketing et production. Tous les acteurs doivent avoir une vision commune de la demande, afin de limiter les approximations et d’adapter la production aux commandes réelles.

Gérer les stocks de manière agile et innovante

Pour optimiser vos stocks, vous pouvez adopter des méthodes qui ont fait leurs preuves, comme :

  • Des systèmes ERP ou logiciels spécialisés de nouvelle génération. Ces plateformes intégrées donnent une vue en temps réel sur vos stocks, vos ventes et vos commandes. Vous pouvez ainsi détecter rapidement les écarts et agir en conséquence.
  • Les méthodologies modernes, comme le Juste-à-Temps (JAT), restent une approche efficace pour beaucoup de TPE et PME B2B. En produisant ou en approvisionnant seulement ce qui est réellement demandé, vous évitez de remplir vos entrepôts de marchandises inutiles.
  • La méthode ABC permet de classer vos produits en fonction de leur volume de ventes et de leur valeur, pour se concentrer sur les articles les plus importants. Ces articles peuvent rapidement impacter votre trésorerie et ils nécessitent donc une attention particulière.
  • Les inventaires automatisés avec l’utilisation de la robotique et de l’IoT permettent des audits précis et fréquents. Cette méthode est plus adaptée aux grandes entreprises. Pour les plus petites entreprises, il vaut mieux faire un inventaire régulier manuellement.

Signer des partenariats avec des fournisseurs stratégiques

La flexibilité de vos fournisseurs peut grandement réduire le sur-stockage. En misant sur une relation de confiance, vous pouvez négocier des quantités minimales plus basses, des délais de livraison plus courts et des possibilités de réapprovisionnement rapide.

Certains fournisseurs acceptent de partager leurs propres outils de gestion pour que vous puissiez suivre les commandes en direct et ajuster vos achats si la demande varie. Un tel écosystème de réapprovisionnement offre une meilleure réactivité face aux fluctuations du marché B2B.

Optimiser l’assortiment de produits

Une offre trop large peut également vous causer des soucis de stock. Il est essentiel d’évaluer régulièrement les performances de vos produits. Les données de vente vous indiquent lesquels se vendent bien et lesquels stagnent. Vous pouvez alors réduire les références qui ne trouvent plus de débouché et vous concentrer sur celles qui s’écoulent vite.

Votre service d’innovation doit aussi s’appuyer sur ces statistiques. En développant des produits qui correspondent aux tendances actuelles, vous évitez de stocker trop d’articles obsolètes.

Intégrer la technologie et l’automatisation

Les logiciels d’analyse de données sont de plus en plus accessibles pour les TPE et PME. Ils vous aident à repérer les variations de la demande en temps réel et à ajuster sans attendre vos niveaux de production et de commande.

En automatisant une partie de votre supply chain, vous gagnez en réactivité. Les algorithmes peuvent par exemple déclencher automatiquement une commande chez votre fournisseur dès que le stock d’un produit tombe sous un certain seuil. Vous limitez ainsi le risque de sur-stockage tout en évitant les ruptures.

Former les équipes à la gestion de stocks

Pour qu’un système de gestion des stocks fonctionne bien, chaque collaborateur doit être sensibilisé à son rôle dans l’entreprise. Des formations régulières sur les meilleures pratiques permettent de garder un niveau d’expertise suffisant.

Il est aussi nécessaire de développer une culture de responsabilité. Chacun, du responsable logistique au commercial, doit comprendre que les stocks pèsent sur la trésorerie. En communiquant mieux sur les objectifs et sur les ventes, vous évitez les incohérences.

Les solutions en cas de sur-stockage

Malgré toutes vos précautions, il peut arriver que vous vous retrouviez avec trop de produits. Il faut alors réagir vite pour minimiser les pertes.

Stratégies de liquidation

Afin de liquider vos invendus et votre stock excédentaire, vous pouvez faire appel à des plateformes de déstockage. Ces méthodes doivent rester ponctuelles et être bien gérées pour ne pas dégrader votre image de marque.

Il est également possible d’effectuer des dons de marchandises à des associations; solution qui peut s'avérer plus rentable que le recyclage ou le déstockage grâce à la réduction d’impôt.

Offres de produits groupés

Vous pouvez appliquer des promotions ciblées ou proposer des offres groupées pour écouler rapidement le surplus.

Les lots de produits peuvent être proposés à un prix attractif ou bien différents articles peuvent être mis en vente ensemble, permettant ainsi d’associer un produit en sur-stock à un produit très demandé.

Retour et réutilisation avec les fournisseurs

Certains fournisseurs acceptent le retour ou l’échange de stocks, surtout si vous avez négocié des clauses de flexibilité en amont. Cette solution vous permet d’éviter de perdre toute la valeur de la marchandise.

Responsabilité sociale et recyclage

Le don à des associations caritatives ou la participation à des programmes de recyclage mettent en avant votre politique RSE. Vous limitez les pertes financières tout en valorisant votre engagement social et environnemental.

Réévaluation et optimisation post-crise

Une fois le sur-stockage résorbé, il est crucial d’analyser les raisons de cette accumulation. Vous devez revoir vos prévisions, vos relations fournisseurs, voire votre assortiment de produits. Les leçons tirées vous aideront à éviter de répéter les mêmes erreurs à l’avenir.

Maximisation de la rotation des stocks

Pour que le phénomène ne se reproduise pas, il faut mettre en place un système de rotation efficace. Le FIFO (First In, First Out) permet de vendre d’abord les anciens produits pour éviter qu’ils ne vieillissent trop en stock. Vous devez aussi ajuster en permanence vos stocks aux ventes et aux tendances du marché.

L’importance de l’implantation d’un logiciel de gestion des stocks

Adopter un logiciel de gestion des stocks est la meilleure approche pour garder une vue globale sur vos produits, automatiser les tâches répétitives et maintenir un niveau de stock optimal.

Erplain centralise et actualise en continu toutes vos données de stock, simplifiant considérablement la gestion de votre catalogue produits et prévient les ruptures imprévues.

Avec Erplain, vous pouvez notamment :

  • Accéder instantanément à l’état des stocks pour chaque lieu de stockage : vous identifiez immédiatement les quantités disponibles dans chaque entrepôt.
  • Surveiller précisément les niveaux de stock : les mises à jour automatiques et les alertes de réapprovisionnement empêchent les ruptures.
  • Synchroniser vos données de vente : à chaque commande ou transaction, le stock se met à jour en temps réel, ce qui garantit une gestion fiable et transparente.
  • Ajouter facilement des remises sur des types de produits ou créer des kits pour combiner plusieurs articles ensemble.

Erplain, en tant que solution Saas complète et adaptée aux budgets des TPE et PME, vient répondre à l’ensemble de vos besoins de gestion des stocks. Essayez gratuitement !

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