Selon l’ADEME (l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie), les ménages français génèrent chaque année environ 31 millions de tonnes de déchets.
Du côté des entreprises et des organismes publics, c’est dix fois plus : 315 millions de tonnes par an, soit :
La gestion des déchets en entreprise ne représente pas seulement un enjeu écologique, mais aussi un coût important. Grâce à une stratégie élaborée, il est possible de réduire ces deux aspects.
Le Code de l’Environnement définit un déchet d’entreprise comme « toute substance ou tout objet dont le détenteur se défait ou dont il a l’intention ou l’obligation de se défaire ». Il prévoit des obligations pour l’entreprise quant à l’élimination et la valorisation finale de ses déchets, et ce même s’ils sont transférés à des fins de traitement à un tiers (article L541-2).
Ainsi, il revient à l’entreprise la responsabilité de ses déchets, et donc de :
Il existe cinq catégories de déchets à connaître :
Mieux vous gérez vos déchets, moins ils vous coûteront. Pour limiter le coût important lié au traitement des déchets d’entreprise, il existe donc plusieurs astuces.
Renseignez-vous d’abord sur le cadre réglementaire, les techniques d’élimination pour chaque type de déchets ainsi que les services de gestion proposés par les prestataires et les collectivités.
Ensuite, faites un bilan annuel des déchets produits dans votre entreprise ayant pour critères :
Ainsi cartographié, vous pouvez maintenant passer à l’action en établissant une feuille de route que vous utiliserez pour réduire vos déchets.
Sensibilisez vos employés au tri et à l’importance écologique et financière des petits gestes du quotidien pour limiter le gaspillage.
En revalorisant vos déchets, vous réduisez votre production de déchets. Ainsi, vous pouvez produire de l’énergie (une initiative particulièrement utile en ce moment), dématérialiser vos documents, réutiliser les feuilles comme papier brouillon et les bouteilles en plastique, supprimer la vaisselle jetable, réutiliser les chutes, limiter les emballages, etc.
Attaquez-vous à la source ! En fonction de la nature des déchets, mettez en place un tri interne (déchets recyclables, organiques, verre, etc.) : vous évitez ainsi de payer un prestataire pour effectuer cette opération. Des moyens simples peuvent être mis en place, comme les bacs de tri dans les locaux, un marquage visible, un personnel assigné, etc.
Réutiliser ou recycler vos déchets en interne permet aussi de libérer de l’espace de stockage et donc d’économiser sur les coûts de celui-ci.
Réunissez-vous avec plusieurs entreprises voisines afin d’organiser des collectes de déchets collectives à un tarif plus intéressant qu’une collecte individuelle. Cet organisme de collecte peut également être amené à racheter vos matières recyclables, comme vos palettes, tout le monde y gagne !
Pour faire simple, retenez le principe des 3 R : Réduire, Réutiliser, Recycler.
Pour aller plus loin :
Combien me coûtent mes déchets ?